snelle taartjes met vers zomerfruit
02 Aug 2012 - door Marielle en Linda
Verhaal achter dit recept
Deze mini taartjes zijn supersnel en makkelijk te maken. Zomers en superlekker. We maken ze zelf altijd op het strand wanneer we blijven hangen tot laat. Succes gegarandeerd!

Ingrediënten
voor 6 personen 12 bastognekoeken 250 gr mascarpone sap van 1 citroen vers fruit van het seizoen
Bereidingswijze
Meng het citroensap door de mascarpone. Smeer een dikke laag van het mengsel op de koeken. Versier met vers fruit. KLAAR! Wanneer je de koeken direct serveert, blijven ze knapperig en heb je geen bestek nodig. Wacht je even, dan worden ze zachter (ook heel lekker!) en kan bestek handig zijn.


plaats je eigen recept